Strogonoff Fit com Batata-doce

INGREDIENTES

  • 1/2 peito de frango
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 fio de azeite
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 batata-doce
  • alecrim a gosto

 

  1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
  2. Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola.
  3. Adicione 1 pitada de sal e o frango.
  4. Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.
  5. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
  6. Em seguida, acrescente o iogurte natural.
  7. Misture bem e desligue o fogo.
  8. Cozinhe uma batata-doce com casca.
  9. Em seguida, corte-a em rodelas.
  10. Tempere as rodelas com sal e alecrim.
  11. Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.
  12. Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!
Fonte: TudoGostoso.com
Foto: TudoGostoso.com
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